韭菜焖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两个嫩豆腐；

• 步骤 2：

  

  韭菜洗净切段；

• 步骤 3：

  

  姜洗净去皮剁碎；

• 步骤 4：

  

  蒜头洗净去皮剁碎；

• 步骤 5：

  

  锅中热油，豆腐一分为4切块放入锅中；

• 步骤 6：

  

  将豆腐煎至两面微黄；

• 步骤 7：

  

  加入蒜头翻炒出蒜香味；

• 步骤 8：

  

  加入韭菜翻炒两下；

• 步骤 9：

  

  加入姜末；

• 步骤 10：

  

  加入酱油、少许清水翻炒均匀；

• 步骤 11：

  

  盖上锅盖小火焖2分钟；

• 步骤 12：

  

  出锅前加入少许食用盐拌匀即可盛出装盘；

• 步骤 13：

  

  成品图