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步骤 1：
把白菜根和叶切分开。
步骤 2：
生抽2勺，醋2勺，半勺老抽，小半勺盐，小半勺白糖。
步骤 3：
油热，大蒜干辣椒爆香，先把白菜根炒软，然后把白菜叶炒软，倒上备好的料汁，一起炒。炒好出锅。
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