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步骤 1:
准备好120g的糯米粉,这里我做的是2-3人份的。
步骤 2:
加入热水100mL,记住要一点点的加。如果加完后粘手就加糯米粉,面团太干就加一点热水。
步骤 3:
一直混合到这种不粘手的状态
步骤 4:
可以加一点食用色素
步骤 5:
然后揉成小圆子
步骤 6:
烧一锅开水(不用太多水)。水滚时汤圆下锅,然后盖好锅盖。
步骤 7:
煮到汤圆浮起水面,转小火,盖上锅盖焖1分钟。
步骤 8:
一分钟后关火,再焖一分钟。
步骤 9:
然后加糖。
步骤 10:
出锅啦!!!