疫情期间,宅在家里特别想吃烤肉,尤其最爱日式烧肉,一想到就咽口水喽
于是利用电饼铛弄一个烤肉来解解馋。
买了猪梅花,五花肉,还有牛排,鸡翅,虾,蔬菜等,既然是日式烧肉,那就用日式烧肉酱来腌制肉类吧。
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步骤 1:
买的这款日本烧肉酱,偏甜口,也可以用其他日式牌子的。
步骤 2:
梅花肉切成条或者片状,放入两大勺烧肉酱,由于这酱偏甜,可以根据自己口味,调入一点盐和现磨黑胡椒粉。腌制1小时以上。
步骤 3:
电饼铛预热好,直到冒烟,转最小火,用刷子刷点油,放入肉条,煎到上面一面稍微冒出血水了,就翻面煎一分钟。直到两面烤深色了就可以了。
步骤 4:
菠萝切片,摆盘。大大的满足,吃腻了,随时来一口菠萝解腻。
步骤 5:
来个全家福!