椰味玛芬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  低粉和盐以及泡打粉称好备用。

• 步骤 2：

  

  糖粉称好备用（我的糖粉不够了用绵白糖代替了一点）。

• 步骤 3：

  

  黄油融化后加入糖粉用电动打蛋器搅打蓬松。

• 步骤 4：

  

  再加入鸡蛋，继续搅打均匀。

• 步骤 5：

  

  然后加入牛奶和柠檬汁，不用搅打。

• 步骤 6：

  

  加入过筛的混合粉，再撒入一把椰蓉碎翻拌成糊，不要画圈搅拌。

• 步骤 7：

  

  倒入纸杯中，大概三分之二纸杯的样子。

• 步骤 8：

  

  放入预热的170度烤箱烤25-30分钟，快烤好前打开门再在每个纸杯上撒一点点椰蓉碎。

• 步骤 9：

  

  烤好后取出晾凉，其实我更喜欢吃热的muffin，口感最好了。

• 步骤 10：

  

  开吃吧。