简易自制虾丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冻虾仁解冻后用清水冲洗干净

• 步骤 2：

  

  用刀面把虾仁拍成虾泥

• 步骤 3：

  

  留几个切成虾仁丁

• 步骤 4：

  

  肥猪肉切成小丁，把肥肉丁加到虾泥中，加入油、盐、生粉。

• 步骤 5：

  

  顺着同一方向搅拌上劲

• 步骤 6：

  

  用丸子玩圆后放到锅上水中，挤完后用中火加热，街虾丸变色浮起即可

• 步骤 7：

  

  成品，口感不错，有弹性