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步骤 1:
所有食材准备好待备用。
步骤 2:
紫薯、红薯、山药放入锅中蒸15分钟-20分钟左右直至蒸熟。
步骤 3:
蒸熟后去皮使用擀面杖(或者用辅食机)搅拌成泥。(如果用擀面杖放凉才碾压哦,热气还在的话压成泥不成团)
步骤 4:
取出山药泥15g,捏成圆状在再包入鸡蛋黄封口。
步骤 5:
包好蛋黄的山药团放入50g的月饼模具中。
步骤 6:
山药泥压紧后再填入紫薯泥至模具封口。
步骤 7:
使用月饼模具慢慢把月饼按压出来就完成啦。
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