无公害自制秋梨膏的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜切片，红枣去核切小块，罗汉果敲碎里面的芯子也剪碎，梨洗净切小块。

• 步骤 2：

  小块的梨放入破壁机，按果汁健，打成汁

• 步骤 3：

  把梨汁放入锅中，把所有的配料都放进去，10斤梨汁分了两锅，配料相应的对分一下，大火烧开，转小火，慢炖30分钟

• 步骤 4：

  准备好漏勺与纱布，过滤出渣，汤汁倒回锅中

• 步骤 5：

  大火烧开，需要撇去浮沫，加入川贝粉这样去浮沫的时候才不会被撇去（我买的量比较少，可以适当再放一点）熬制稍微浓稠，需要搅拌，以防粘锅（我用的是不粘锅，哈哈）

• 步骤 6：

  熬制浓稠，出现小泡泡就可以了，趁热倒入玻璃容器中，放置冷却就可以放冰箱啦