茄汁土豆粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆粉用温水洗净，捞出沥干水分

• 步骤 2：

  

  番茄去皮切丁，火腿香菇切片，胡萝卜切丝，小葱切段 ，2勺生抽半勺老抽半勺蚝油调成酱汁

• 步骤 3：

  

  配料菜翻炒出茄汁后倒入土豆粉翻炒匀

• 步骤 4：

  

  倒入生菜翻炒均匀后倒入酱汁和鸡蛋翻炒匀

• 步骤 5：

  

  根据自己口味适量加盐调味即可！