番茄炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  农家番茄，洗净

• 步骤 2：

  

  猪里脊和猪腰柳肉洗净备用

• 步骤 3：

  

  番茄去皮，切称薄片，切点蒜末一起备用

• 步骤 4：

  

  猪肉切成薄片，加豆瓣、姜丝、生粉

• 步骤 5：

  

  把肉码好料，抓匀，最后放一点芝麻油

• 步骤 6：

  

  锅中倒入菜籽油烧热，把肉片到下去滑散，肉下锅后就转小火翻炒

• 步骤 7：

  

  炒好的肉片先捞出来，放盘子里

• 步骤 8：

  

  锅中留底油，放番茄一起炒，放少许盐

• 步骤 9：

  

  炒到这种程度就放炒好的肉片一起进去炒

• 步骤 10：

  

  等番茄充分融入到肉片的时候加李锦记蚝油调味，一点即可

• 步骤 11：

  

  装盘食用