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步骤 1:
鲈鱼洗干净背上划两刀,放上姜片料酒,上锅蒸10分钟
步骤 2:
蒸好出锅,拿掉姜片,倒掉蒸鱼的汤汁,
步骤 3:
淋上蒸鱼豉油,李锦记的更好,
步骤 4:
放上葱丝,可以切些红椒丝,效果会好看,淋上烧热的热油
步骤 5:
炒了个蒜蓉生菜,切了一节腊肠,开动啦
全程不用放一克盐,蒸鱼豉油有盐。 口味淡的,可以用冬天这个方法 (冬天可以把蒸鱼豉油和水放一起在锅里加热在淋鲈鱼上)
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