这几天好冷啊，真正的冬天来了，正宗的烧烤也来了，这道秋葵烤五花肉卷没有复杂的调味程序，只需要一种万能烤肉酱就能尝到星级大厨的高超手艺。同样的食材不同的人做出来的菜，口味有区别主要问题是出在调料的选择和配比上。这么多年做烤肉我只用大喜大烤肉酱系列，6种地道韩餐口味，用于烧烤或炒菜游刃有余，把烤肉店搬回家的节奏。这次用的是经典原味，配料添加了11.5％梨浆，甜味自然，肉质软嫩。酱料经过高温慢熬，从原料的挑选到灌装，每一个细节和工序都很精致，饱含着对烹饪爱好者的满满诚意。这道菜既有营养又解馋，寒冷的冬天需要补充热量，再不吃就来不及了，哈哈。