鲜美无比菌菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好金针菇100克，白玉菇100克，香菇50克，西红柿两个。洗净

• 步骤 2：

  

  西红柿表面划十字刀，烫皮。

• 步骤 3：

  

  去皮去蒂切碎。

• 步骤 4：

  

  香菇切片。

• 步骤 5：

  

  菌菇类焯水

• 步骤 6：

  

  虾仁去虾线焯水变色

• 步骤 7：

  

  适量水加淀粉搅拌均匀，葱适量切碎，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，适量姜末

• 步骤 8：

  

  少许油，葱，姜爆香，下入西红柿炒出红油。

• 步骤 9：

  

  加入生抽老抽料酒。

• 步骤 10：

  

  添加1000毫升左右水。

• 步骤 11：

  

  加入适量盐和胡椒粉。

• 步骤 12：

  

  水沸腾后下入菌菇。

• 步骤 13：

  

  再次沸腾后，淋入水淀粉。

• 步骤 14：

  

  加入虾仁。

• 步骤 15：

  

  沸腾后关火，撒上香葱叶即可