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步骤 1:
周末带着孩子去野外挖的鲜嫩荠菜
步骤 2:
锅里水开后放入洗净的荠菜,倒入适量的鸡汁,可以保持荠菜不变色的同时还能入味
步骤 3:
捞出焯烫的荠菜,不要过凉,直接压出多余水分,切碎放入大碗里
步骤 4:
加少许的盐,蒜片,倒入适量的香油
步骤 5:
马上圣诞节了,摆盘应个景
步骤 6:
凉拌荠菜,很美味哦!
凉拌素菜没什么难度,焯烫时观察一下荠菜的状态,变色变软就可以捞出了。胡萝卜小米辣芝麻这些装饰可放可不放,好吃就行。
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