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步骤 1:
猪肝切片,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制
步骤 2:
菠菜切断、用热水烫熟
步骤 3:
热水下入腌制好的猪肝,烫制变色捞出
步骤 4:
热锅下油,十三香爆香葱姜,倒入清水,放入焯制的猪肝
步骤 5:
开锅,加入菠菜和泡发的枸杞
步骤 6:
盛出菠菜枸杞汤
卤味拼盘
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