黄油炼乳小吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外所有材料放在一起揉匀。 加入室温软化的黄油继续揉匀。

• 步骤 2：

  

  不停揉搓摔打至有手套膜的程度~

• 步骤 3：

  

  盖保鲜膜在温暖处发酵至原面团的两倍大~发酵完成后手戳一个洞不回缩不塌陷就好啦~

• 步骤 4：

  

  面团分成三份~滚圆~松弛~ 用擀面杖进行排气~ 擀成一边很薄的长条形。由厚向薄的边缘卷起~

• 步骤 5：

  

  依次卷好三个面团~盖保鲜膜松弛10分钟~

• 步骤 6：

  

  第二次擀卷~

• 步骤 7：

  

  入模具二次发酵至模具9分满~

• 步骤 8：

  

  割口子~放上一点黄油（配方外的量，切一点放上就好）~黄油边缘少刷一丢丢水 撒上一点粗砂糖（配方外）装饰~

• 步骤 9：

  

  烤箱180℃预热~烤箱下层烤35分钟左右即可~ 【不同烤箱品牌大小不一样温度也就不一样~时间要按实际情况增加或减少 最后几分钟还是在烤箱前观察一下 根据实际情况及时加盖锡纸哦~！】

• 步骤 10：

  

  内部组织~ 很好吃！！！！