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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
虾仁先放入姜丝和太太乐料酒,抓拌均匀,腌制10分钟左右。
步骤 3:
丝瓜削去皮。
步骤 4:
把削好皮的丝瓜切长段,大蒜切片。
步骤 5:
炒锅中倒入适量食用油,油热放入虾仁炒至变色把虾仁盛出备用。
步骤 6:
锅中留有底油,先把蒜片爆香。
步骤 7:
在把丝瓜放进去翻炒均匀,炒软。
步骤 8:
淋上清水。
步骤 9:
放入虾仁。
步骤 10:
淋上太太乐原味鲜减盐生抽和太太乐减盐蚝油,翻炒均匀。
步骤 11:
放入盐和太太乐鸡粉,翻炒均匀即可。
步骤 12:
很棒的一道家常菜,营养丰富又美味。
步骤 13:
夏天胃口直接翻倍~~~
切好的丝瓜可以放入盐水中浸泡,防止氧化发黑。
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