鲜黄花菜炒鸡蛋

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浏览 81371 收藏 410 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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鲜黄花菜炒鸡蛋的做法步骤

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小贴士

1.黄花菜一定要去芯/泡水/焯水，防止秋水仙碱中毒。
2.鸡蛋液加入少量清水，炒出的鸡蛋更嫩。
3.料汁也可以不调，直接按平常放盐和蚝油之类的调料替代。

小陌的素年锦食 2020年07月01日发布
回了一趟四川老家，看见很多人家都种有黄花菜，所以回来之后特别想尝尝鲜。去市场买的最新鲜的黄花菜回来，配上两个鸡蛋，又是一道美味的菜～
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