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步骤 1:
将买回的生蚝去壳洗净
步骤 2:
放少许味达美 臻品料酒去腥
步骤 3:
将粉丝用温水提前泡发
步骤 4:
准备好一个容器,两勺蒜蓉一勺白糖小米辣ii适量盐和色拉油
步骤 5:
味达美 臻品蚝油1勺
步骤 6:
味达美 初榨原酿生抽3勺
步骤 7:
起锅烧油加少许猪油和色来油将五花肉下入锅中煸香煸出里面的油脂,放入生姜片和葱段炸香
步骤 8:
加适量清水,说不要加多一点点就好
步骤 9:
下入粉丝、生蚝肉、铺上一层蒜蓉酱最后加少许味达美 初榨原酿生抽煮开
步骤 10:
盖上锅盖再煮3分钟
步骤 11:
煮好出锅撒上葱花
步骤 12:
今天这碗蒜蓉生蚝煲就做好了
肉质滑嫩多汁,丝毫没破坏生蚝的鲜甜口感
米汤浸生蚝
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蒜蓉生蚝
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蒜蓉生蚝最佳做法,调好蒜蓉是关键
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