日式肥牛饭 花一半的钱 吃加倍的量的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西兰花和胡萝卜焯水，加一点盐和几滴油，颜色会更鲜亮。

• 步骤 2：

  

  肥牛卷水煮备用，变色就可以捞出，主要是为了去除血沫。

• 步骤 3：

  

  锅里加油，油热放入洋葱，炒到洋葱有些变软。

• 步骤 4：

  

  倒入肥牛

• 步骤 5：

  

  浇上酱汁：1勺盐 1勺糖 1勺生抽 1勺料酒 1勺蚝油。把酱汁翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  最后来一点水淀粉勾芡，翻炒几下就可以出锅。

• 步骤 7：

  

  碗里先盛米饭，上面浇上肥牛，淋点汤汁，铺上西兰花和胡萝卜片，撒点白芝麻点缀。

• 步骤 8：

  

  比外卖实惠多了吧，这一碗只用了一半的肥牛，也就10元左右。