秋天的南瓜派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜切片装保鲜袋微波炉高火10分钟，放凉备用

• 步骤 2：

  

  软化（不是融化的，是室温放了可以轻易捏开的软）的黄油和低粉放一起，还有盐，糖粉，手搓，搓成这种粗粒

• 步骤 3：

  

  加鸡蛋和成面团，两个鸡蛋不是一次加进去的，打成蛋液后，慢慢加，和成这种面团放冰箱里冷藏一小时。因为中间烤派皮的步骤忘了拍照，十分对不起大家。文字描述一下，冷藏好的面团擀成大薄片，然后铺在派盘里，压压平整，再用叉子均匀的扎满小孔，在饼皮上铺一张油纸，压一些豆子，防止烤的时候派皮拱起来，烤箱170度，20分钟，派皮预烤一下

• 步骤 4：

  

  烤派皮的时候做南瓜馅，把微波过的南瓜和其他辅料（除低粉）全部倒进料理机，搅打成细腻均匀的糊糊

• 步骤 5：

  

  低粉过筛倒入南瓜糊糊里，然后用硅胶铲切拌均匀后，静置20分钟

• 步骤 6：

  

  派皮出烤箱冷却后，倒入南瓜馅，9分满，180度，20-30分钟

• 步骤 7：

  

  出炉了，冷却后切块

• 步骤 8：

  

  欣赏一下美貌

• 步骤 9：

  

  两盘的颜色不一样，有深浅，一样的好吃