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步骤 1:
把所有食材统统放一起搅拌揉成面团发酵
步骤 2:
发酵至2到2.5倍
步骤 3:
把发酵好的面团擀平,放上红豆沙刮平
步骤 4:
再卷起来
步骤 5:
切成两段放在不沾烤盘里再发酵
步骤 6:
发酵至2倍,涂上全蛋液
步骤 7:
散上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤30分钟
步骤 8:
30分钟后出烤箱放凉
1.面团发酵好后不要排空气、醒,直接做就可以了2.第二次发酵要充分发足,这样面包很松软3.烤的时间按各家而定
中国馅(一)-红糖绿豆沙、桂花红豆沙
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