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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
白菜叶去掉白色部分,留取白菜叶部分。
步骤 3:
锅里烧开水,下入白菜叶
步骤 4:
煮开烫熟白菜叶
步骤 5:
猪肉切小块
步骤 6:
放入绞肉机里,
步骤 7:
九阳叠叠發绞肉机按下绞肉按键,
步骤 8:
20秒绞肉完成,这款绞肉机绞肉,打碎蔬菜都很方便,
步骤 9:
加少许的盐,
步骤 10:
15克的生抽
步骤 11:
10克的蚝油
步骤 12:
加点五香粉,植物油,顺时针搅拌均匀,
步骤 13:
白菜叶过一下凉水,铺展开,
步骤 14:
放入肉馅,团紧一下,放在白菜叶底部,从下往上卷起来,同时两边的叶子往中间折,最后卷成肉卷。
步骤 15:
肉卷摆放到蒸盘上。
步骤 16:
放入蒸烤箱或者蒸锅里,蒸20分钟,
步骤 17:
中间来调个料汁,生抽加蚝油,加白糖,番茄酱,淀粉混合,
步骤 18:
倒入锅中小火熬粘稠。
步骤 19:
肉卷蒸好出炉。
步骤 20:
把料汁浇到白菜肉卷上即可,最后撒点葱花和小米辣点缀一下。
步骤 21:
好吃又低脂的白菜肉卷享用吧!蒸菜少油更健康哦!
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