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步骤 1:
蔓越莓果干,彩椒,胡萝卜切碎备用
步骤 2:
碗中加入三个鸡蛋搅散
步骤 3:
加入牛奶
步骤 4:
加入盐,糖搅拌均匀
步骤 5:
加入蔬菜碎
步骤 6:
加入蔓越莓碎,量自行掌握
步骤 7:
锅中刷油,小火加热,倒入第一层蛋液
步骤 8:
半凝固时卷起铲到锅的一边
步骤 9:
再倒入第二次蛋液,半凝固时卷起,继续如此操作,直到蛋液用完
步骤 10:
最后用铲子将蛋卷定型,小火煎一会儿就可以出锅了
步骤 11:
切块装盘,表面撒一些蔓越莓碎。美味的蔓越莓杂蔬厚蛋烧就做好啦!
步骤 12:
厚蛋烧鲜嫩滑爽,再搭配一杯蔓越莓果汁,酸甜可口,那感觉真是太满足啦!
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