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步骤 1:
大绿萝卜去皮,切开。
步骤 2:
成丝,用水洗一遍。
步骤 3:
锅中加水大火煮开,放入萝卜丝,煮至软烂。
步骤 4:
捞出过凉水。
步骤 5:
用纱布挤出多余水分。
步骤 6:
肉搅打成肉糜。
步骤 7:
放入所有调料。
步骤 8:
搅拌均匀。
步骤 9:
一个个揉成球。
步骤 10:
油温170度下丸子,炸到微微金黄。
步骤 11:
190度复炸30s,捞出。
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