【美式软曲奇】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化。

• 步骤 2：

  

  软化的黄油中加入红糖和白砂糖。 不喜欢太甜的同学可以随个人喜好减少用糖量。

• 步骤 3：

  

  将材料搅拌至顺滑。

• 步骤 4：

  

  加入鸡蛋。

• 步骤 5：

  

  加入香草精和杏仁精。 将材料混合均匀。

• 步骤 6：

  

  将中筋面粉、小苏打和盐混合。

• 步骤 7：

  

  准备好夏威夷果和白巧克力，我分别各用了1/2杯的量，大家也可以随个人喜好增减。 夏威夷果比较大颗的可以略微敲碎。

• 步骤 8：

  

  将过筛的面粉加入混合物中。

• 步骤 9：

  

  混合均匀。

• 步骤 10：

  

  加入夏威夷果和白巧克力。

• 步骤 11：

  

  提前预热烤箱至175°C（350°F）。 用勺子做出饼干的形状，并以适当的距离平铺在铺好烤纸的烤盘中。

• 步骤 12：

  

  将饼干送去提前预热好的烤箱，烘烤10分钟至表面金黄。 完成后放置于冷却架上，确实冷却。

• 步骤 13：

  

  完成。