韭菜盒子￨香煎酥脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中慢慢倒入300ml水（50度左右），用筷子搅拌成小面疙瘩状态️把面疙瘩

• 步骤 2：

  

  倒在面板上，揉成表面光滑的面团️

• 步骤 3：

  

  面团放入大碗中盖上保鲜膜，放置20分钟

• 步骤 4：

  

  韭菜洗净切碎

• 步骤 5：

  

  鸡蛋炒熟切碎

• 步骤 6：

  

  韭菜放入盆中加入植物油搅拌均匀，然后加入鸡蛋、虾皮、香油、蚝油和盐，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  20分钟后把面团取出，揉成长条后切成小段

• 步骤 8：

  

  然后擀成大一点的面皮

• 步骤 9：

  

  开始包韭菜盒子

• 步骤 10：

  

  平底锅倒入适量的油，中小火把韭菜盒子两面煎至金黄即可

• 步骤 11：

  

  完成出锅