巨酥脆的椰香杏仁酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  以上就是所需要的食材，糖粉和低筋面粉需要提前过筛，混合

• 步骤 2：

  

  蛋清，雀巢椰浆放在一个干净的打蛋盆里

• 步骤 3：

  

  盐0.5克也加进去

• 步骤 4：

  

  用蛋抽搅均匀，让它们融合在一起

• 步骤 5：

  

  加入糖粉和低筋面粉

• 步骤 6：

  

  继续用蛋抽搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  黄油提前软化成液体，分两次加入，搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  最后加入熟的杏仁片，用刮刀轻轻的拌均匀

• 步骤 9：

  

  如图，用小的慕斯圈定型，铺上一层杏仁片

• 步骤 10：

  

  烤箱提前预热，中层165度，烘烤20-25分钟，具体看上色而定，焦黄色即可

• 步骤 11：

  

  除了好吃，酥脆，还有淡淡的椰香，冬日暖阳里的必备小零食