鸡汁西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西兰花洗净，每一朵都对半切开。把西兰花根部也对半切开，摆在盘底，上面摆上西兰花。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切片，中间切出正方形孔，做成铜钱的样子，摆在盘中。

• 步骤 3：

  

  放入蒸锅中，设置为大火蒸8分钟。

• 步骤 4：

  

  调个料汁。将蒜切粒，放入碗中，加入盐、鸡汁、淀粉、水搅匀。

• 步骤 5：

  

  当蒸制时间过了一半时，打开锅盖，把料汁淋在菜肴表面，盖上锅盖，继续蒸制直到时间结束。

• 步骤 6：

  

  成品。