全麦黑芝麻贝果

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所需食材

  • 全麦粉 100克
  • 高筋粉 200克
  • 170克
  • 海盐 6克
  • 干酵母 3克
  • 黑芝麻 20克
  • 糖水
  • 250克
  • 25克

小贴士

1.揉面不用出膜
2.发酵一定不能超时
3.烫面,拿出来稍微控下水
4.面收口一定捏紧。