铁板烧的味道——手撕椒盐杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇撕成条状

• 步骤 2：

  

  大蒜切末，辣椒切碎，小葱切碎

• 步骤 3：

  

  锅内下少许油，再加一点点食盐（图片中那坨白色的）

• 步骤 4：

  

  等锅微微热起来，将杏鲍菇加入，炒至微微焦黄

• 步骤 5：

  

  把杏鲍菇推至一边，加入蒜末，辣椒碎，爆香，继续翻炒

• 步骤 6：

  

  等杏鲍菇开始有点变干的感觉（一点要炒到略干）加入椒盐，孜然粒继续翻炒，最后撒上葱花～

• 步骤 7：

  

  出锅～真的很像铁板烧，超好吃的～