＃不吃火锅怎么算过冬＃
昨天分享了冬荫功火锅的做法，今天给大家分享另外一个“新派”火锅做法，番茄鱼火锅，酸甜浓郁的番茄汤底里，烫熟晶莹剔透的嫩滑鱼片，不需要蘸任何小料，就能鲜掉眉毛，我今天用到的是无刺无骨的龙利鱼，吃的时候不用担心有鱼刺，特别适合老人和孩子吃，味道也非常合适，酸鲜可口，鱼肉入口即化，赶快试试吧，保证你喜欢。
我今天用到的是臻米＃升降火锅＃，用来做这个番茄鱼火锅特别合适，将鱼片放入升降篮里，降入锅里，准确掌握好煮的时间，一键升起来，嫩滑的鱼片恰到好处，不会煮破，也不会找不着翻烂。
原本认为这个升降功能有没有都行，使用过之后是真心爱上这个功能，煮羊肉、毛肚不用担心找不到煮老，轻松找到小块儿的食材，圆滑的丸子也能轻松捞出，还可以避免食材久煮产生嘌呤，有害健康。
另外还有营养蒸功能，在提篮上蒸东西也特别方便。最近天冷，我还特别爱用这个锅煮饺子，饺子煮好后一键就能升出水面，直接吃起来，热乎乎的才美味。
