微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
调汁:把姜末,白醋,糖,盐混合一起搅拌均匀...
步骤 2:
把4个鸡蛋分离,蛋清和蛋黄...
步骤 3:
把鸭蛋黄压碎...
步骤 4:
把鸭蛋黄放入鸡蛋黄里,搅拌...
步骤 5:
加入一半的姜醋汁,搅拌均匀...
步骤 6:
锅中放入少量油,倒入蛋白,加入剩下的姜醋汁,迅速用铲子铲碎,盛出备用...
步骤 7:
放少许油,倒入蛋黄液,迅速用铲子铲碎。
步骤 8:
倒入炒好的蛋白,翻炒均匀...
步骤 9:
装盘,趁热吃!
建议用不粘锅炒,以免粘锅。
肉蟹煲~
大闸蟹烩年糕
万能海鲜沾汁
干锅香辣小螃蟹
用河蟹做的香辣蟹,味道竟然超级棒
秃黄油拌饭
香辣蟹炒年糕
蟹粉豆腐
葱姜蒜爆炒三目蟹
下酒菜+螃蟹抱蛋
海鲜大酱汤│暖胃又美味
清蒸大闸蟹
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛