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自制香辣肉酱拌粉‼️好吃到让你舔碗底收藏
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所需食材
- 食材：
- 肉末 适量
- 米粉 适量
- 小米辣 2个
- 蒜 2瓣
- 葱 1根
- 配料：
- 生抽 一勺
- 蚝油 半勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 糖 少许
- 黄豆酱 一勺
- 豆瓣酱 一勺
- 玉米淀粉 一勺
自制香辣肉酱拌粉‼️好吃到让你舔碗底的做法步骤
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步骤 1：
1️⃣调酱汁：碗中加少许糖和盐、鸡精粉➕一勺生抽➕半勺蚝油➕一勺黄豆酱➕一勺豆瓣酱➕一勺玉米淀粉➕适量清水搅拌均匀备用
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步骤 2：
2️⃣锅里刷少许油爆香蒜末、葱、小米辣，再放入肉末炒一下，倒入酱汁和半碗清水煮至浓稠即可，锅里煮开水放入米粉煮熟捞起
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步骤 3：
3️⃣放入盘中再倒入酱汁拌匀撒上葱花即可开吃
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步骤 4：
太浓郁太好吃了
小贴士
1.配料可以根据自己的口味调整一下哦
2.米粉可以选着袋装米粉或者桂林米粉来做
