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步骤 1:
准备好所有材料,这次用了代糖 巧克力黄油融化备用 要脱模的话可以在烤碗上涂黄油,撒粉
步骤 2:
一个鸡蛋加一半的糖开始打发,打发至粗泡再加另一半的糖,然后坐温水打发至蛋糕糊细腻
步骤 3:
筛入低筋粉,粗略搅拌至看不见干粉
步骤 4:
然后加入融化的巧克力黄油拌匀
步骤 5:
把面糊倒入烤碗中(中间可以放一块巧克力,更好吃~)
步骤 6:
烤箱预热200℃,烤9-10分钟,放烤箱中层
步骤 7:
出炉,筛糖粉,开吃~
步骤 8:
很好吃哦~
蛋糕糊一定要打发到位,不然翻拌的时候很容易消泡
巧克力建议用66以上的黑巧克力,我用的生巧,感觉还差一口气,如果要吃再浓郁一点的可以直接在中间放一块巧克力,更好吃~