圣诞树奶酥抹茶红豆司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奶酥制作：粉类混合，黄油切小块，室温软化后加入粉类混合物中，搓成粗糙玉米渣状，放入冰箱冷藏备用。

• 步骤 2：

  

  抹茶红豆司康：低筋粉、抹茶粉、糖粉、盐、泡打粉混合备用。

• 步骤 3：

  

  黄油切小块，室温软化后倒入步骤2粉类混合物，搓成粗玉米渣状。

• 步骤 4：

  

  加入室温的淡奶油，用切拌和翻拌法使面团成团无干粉即可。

• 步骤 5：

  

  擀开成一厘米厚的薄片，切成两半，摞起来再擀开，重复三次。

• 步骤 6：

  

  最后擀成一厘米薄片，切成两半，在其中一半上铺一层蜜豆，摞上另一片面片，轻轻压一压使蜜豆微微嵌入面中。

• 步骤 7：

  

  利用模具印出圣诞树的形状，表面撒蜜豆和奶酥。

• 步骤 8：

  

  放入事先上下火预热好的烤箱中层烤制23-25分钟，注意颜色切免烤过。

• 步骤 9：

  

  成品