有时应该让一切都慢下来，
让一切都变简单，
烹饪也亦是如此，
简单的的食材，
让一切回归本来。
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步骤 1：
准备好所有食材，小白菜摘干净，清水浸泡。
步骤 2：
水开加盐和香油两滴，将小白菜焯水10秒，捞出后立刻凉水过凉，沥干水分后切6厘米的段。
步骤 3：
爆香花椒后去掉，下入剁椒炒出香味，下入小白菜。
步骤 4：
快速翻炒加盐调味就大功告成了。
果妈碎碎念:
1.小白菜焯水能去除苦涩的味道。
2.焯水加盐和油能让青菜更翠绿。
