老少平安的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一条大鱼肉，约250克

• 步骤 2：

  

  水豆腐一块

• 步骤 3：

  

  鲜白合2个

• 步骤 4：

  

  将大鱼肉剁碎，剁前先放些盐在鱼肉里，再剁这样使鱼肉更有粘性

• 步骤 5：

  

  剁好后放入盘里，放些玉米粉，搅匀用手上下摔几下，这样使鱼肉更粘更结实

• 步骤 6：

  

  将水豆腐，鲜百合粒与鱼肉混合搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  酱料一起混合均匀

• 步骤 8：

  

  放入碟里铺平，锅里烧开水，蒸8分钟即可

• 步骤 9：

  

  蒸好洒点葱花即可

• 步骤 10：

  

  嫩嫩滑滑哦，回到儿时味道