Kitty芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吉利丁片提前冰水泡软

• 步骤 2：

  

  奶油奶酪隔水软化

• 步骤 3：

  

  牛奶加入糖和柚子茶蜂蜜酱加热

• 步骤 4：

  

  将3过筛，过滤出柚子皮

• 步骤 5：

  

  加入泡软的吉利丁

• 步骤 6：

  

  将5分次慢慢加入到软化的奶油奶酪中

• 步骤 7：

  

  过筛2-3次直至细腻，（这步很重要）

• 步骤 8：

  

  打发淡奶油至5-6分左右

• 步骤 9：

  

  淡奶油放入芝士糊里，搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  分出小部分调上粉色，黄色，黑色

• 步骤 11：

  

  先把蝴蝶结和鼻子部分放冷冻10分钟，然后倒入芝士糊，冷冻4小时以上（最好过夜）

• 步骤 12：

  

  冻硬后脱模，点上眼睛

• 步骤 13：

  

  可爱Kitty猫，喜欢