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3元钱轻松做出比火锅店还要好吃的茴香小油条收藏
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所需食材
- 中筋粉 200g
- 酵母 2g
- 泡打粉 3g
- 食用盐 2g
- 黑芝麻 3g
- 小茴香 5g
- 香料 3g
- 鸡蛋 1个
- 水 70g
3元钱轻松做出比火锅店还要好吃的茴香小油条的做法步骤
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步骤 1：
将小茴香炒制擀碎备用；
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步骤 2：
将小茴香炒制擀碎备用；
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步骤 3：
将面粉，鸡蛋、水、酵母，泡打粉，食用盐，香料，称量一起，
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步骤 4：
搅拌成絮状，并揉至成团；
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步骤 5：
将黑芝麻、小茴香加入快揉至光滑的面团，揉制均匀即可；
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步骤 6：
将黑芝麻、小茴香加入快揉至光滑的面团，揉制均匀即可；
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步骤 7：
让面团松弛20-30分钟；
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步骤 8：
让面团松弛20-30分钟；
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步骤 9：
取出擀片，薄一点，切细点，搓圆，进行油炸；
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步骤 10：
取出擀片，薄一点，切细点，搓圆，进行油炸；
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步骤 11：
油加热至160度进行小火油炸至金黄即可。
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步骤 12：
油加热至160度进行小火油炸至金黄即可。
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步骤 13：
外酥内软的茴香小油条就完成。
