奥尔良烤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花鲢鱼洗净控干水分，将两边打是花刀，便于入味

• 步骤 2：

  

  将奥尔良烤肉粉和等量清水，倒入碗中搅匀，然后倒在鱼肉上面，按摩均匀，盖上保鲜膜腌制4小时以上

• 步骤 3：

  

  接着将蔬菜和葱姜等清洗干净，再切好备用

• 步骤 4：

  

  炒锅烧热，倒入芥花油，下入葱姜爆香

• 步骤 5：

  

  放入洋葱和土豆片，煸炒，稍稍炒软后加1小勺食盐，给个底味，炒匀

• 步骤 6：

  

  炒匀后，倒入腌好的鱼盘中

• 步骤 7：

  

  送入预热好的烤箱中层，200度，上下火，烤20分钟

• 步骤 8：

  

  烤鱼的时候，再起锅烧油，把青椒、红椒和胡萝卜片，炒至断生

• 步骤 9：

  

  20分钟后，取出烤盘，把青红椒等倒在烤盘里，再撒上香菜

• 步骤 10：

  

  送入烤箱，再烤10分钟

• 步骤 11：

  

  时间到，取出烤盘，这道美味的奥尔良烤鱼就做好了

• 步骤 12：

  

  鱼肉焦香鲜嫩，香辣味美；还等什么，美美地开吃吧