小贴士

千万不能揉面哦！戚风蛋糕的模具要放在烤箱里一起预热，预热上下火150°10分钟，拿出来的时候小心烫到手，如果天气太冷的可以放在烤箱中再发酵一会，嫌麻烦也可以不用哒~
教一个冬天发面的小tips:
把面团放在一个比面团大的盆，拿个东西盖上，烤箱120°预热10分钟，热好后把盆放入烤箱中，再拿一个碗倒入热水，放进烤箱，俩个小时左右差不多就可以了，期间如果冷了重复热就好了