黑鱼椰青汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  椰青喝完，破开取肉，备用。

• 步骤 2：

  

  黑鱼片成鱼片，鱼骨切块，备用

• 步骤 3：

  

  椰肉切丝

• 步骤 4：

  

  油锅烧热，煸香姜蒜，放入鱼骨煎，撒少许盐。

• 步骤 5：

  

  两面煎至微黄色，倒入适量清水

• 步骤 6：

  

  加入椰肉

• 步骤 7：

  

  鱼片加少许盐和生粉腌一下

• 步骤 8：

  

  汤煮沸后加入鱼片

• 步骤 9：

  

  再次煮沸后调味后即可关火

• 步骤 10：

  

  鲜美鱼汤就好了，放上自己种的法国百里香点缀。

• 步骤 11：

  

  鱼肉嫩滑，汤鲜美，椰青肉嫩味香！