简易红茶鸡皮蛋(凉拌菜) by 四川妹子喔 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 84986 收藏 565 时间 10~30分钟切墩(初级)

皮蛋虽然好吃，可不能经常吃哦。买回来的蛋越新鲜越好，不能下水洗哦，如果实在太脏洗了要晒干水分，皮蛋煮一下是更好的去除那个碱味道，口感更好一些，还有一个就是忘记做的不是很凝固煮一下比较结实了，煮几分钟即可哈。

四川妹子喔 2020年05月23日发布

凉拌皮蛋是热天老家经常吃的一道菜，不过现在都在外面上班什么的，偶尔也会想吃一点家乡味道，那就折腾一下做起来。我拍照技术不好看哈，理解一下

热门菜谱