西红柿鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳕鱼从冰箱取出，室温下解冻，西红柿洗净备用

• 步骤 2：

  

  每一块鱼肉都是颈部肉，去皮去刺

• 步骤 3：

  

  西红柿切块，蒜头切片备用 鳕鱼切成4公分左右的大块，吸去水份

• 步骤 4：

  

  冷锅热油，约8成热，加蒜片爆香，依次放入鳕鱼块小火慢煎，切记轻轻翻动，待熟透盛出，用底油煸炒西红柿

• 步骤 5：

  

  待西红柿变软出汁变稠，加少许盐调味，放入鳕鱼块，轻轻翻炒几下即可出锅

• 步骤 6：

  

  撒上些许葱花，鲜酸可口的西红柿鳕鱼就完成啦

• 步骤 7：

  

  高蛋白，低脂肪，鱼肉爽滑，肉质紧实有弹性

• 步骤 8：

  

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