好吃到想恋爱的爱心蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 2：

  

  植物油、牛奶、低筋面粉加入蛋黄，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  过筛面糊更均匀

• 步骤 4：

  

  3g红曲粉，加入适量蛋黄糊

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  蛋清打发，提起有小尖角立起来就可以

• 步骤 7：

  

  加一勺蛋白霜和红曲粉面糊混合

• 步骤 8：

  

  倒入裱花袋

• 步骤 9：

  

  挤出小爱心

• 步骤 10：

  

  小爱心用175度烤2分钟

• 步骤 11：

  

  蛋白霜和蛋黄糊混合后倒入烤盘

• 步骤 12：

  

  抹平，摔震一下烤盘，去掉气泡后，175度烤25分钟

• 步骤 13：

  

  烤完倒扣晾凉。顺便打发奶油至有羽毛花纹

• 步骤 14：

  

  奶油抹在蛋糕胚反面

• 步骤 15：

  

  卷起油纸，做成蛋糕卷

• 步骤 16：

  

  白色情人节。要记得说爱你

• 步骤 17：

  

  爱你哟～主页笔记有制作视频！记得关注我哟