美味豆花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干黄豆泡在水里，泡一夜

• 步骤 2：

  

  把水和泡好的黄豆放到破壁机里，让其充分搅拌。

• 步骤 3：

  

  用纹路较为细密的布把豆渣过滤出来（豆渣可以做饼子，家里如果有养花的朋友也可以用来沤肥）

• 步骤 4：

  

  倒入锅内煮开。务必边煮边搅，避免糊底。煮开后把浮沫撇出来。

• 步骤 5：

  

  倒入到高压锅内凉至90℃左右。然后放入葡萄糖内酯。 其实把煮豆浆的锅和破壁机洗干净后基本上就是90℃啦

• 步骤 6：

  

  高压锅打开保温功能。大约半个小时

• 步骤 7：

  

  豆花成啦喜欢咸鲜口的放入蒸鱼豉油（不是生抽哦，生抽味道太厚重）和香油。其余配料根据自己的喜好放。 喜欢甜口的放白糖就好啦