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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
不粘锅倒入适量橄榄油烧热,放入美国冷冻小薯球煎至表皮微焦后盛出备用。
步骤 3:
原锅酌情倒入少许橄榄油中火烧热,下八角爆香,放入香菇块煸炒出香。放入杏鲍菇块、口蘑片炒至出水,淋入生抽,加白砂糖、蚝油翻炒均匀。
步骤 4:
倒入处理好的美国小薯球,倒入没过食材的清水,煮至汤汁浓稠时撒入黑胡椒碎,按个人口味加盐调味即可。
薯球不需要解冻,直接煎即可。食材为4人份,可根据情况调整。
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