红烧排骨这样烧,怎么都不翻车

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所需食材

  • 排骨 500g
  • 姜片 5片
  • 京葱 1截
  • 生抽 1.5勺
  • 六月鲜·轻 12克轻盐蜂蜜 红烧酱油 半勺
  • 花雕酒 1勺
  • 冰糖 1块
  • 香叶 2片
  • 八角 1个
  • 草果
  • 适量

小贴士

1排骨最好选购肉比较多的,能带些
肥肉更好味。
2煮到最后时,汤汁越来越少,要不
时的翻动一下排骨,让其均匀入味上
色。