小贴士

/抹茶/
1、抹茶粉建议用进口的牌子，成色和味道比较香醇一点。
2、抹茶粉和绿茶粉不是同一样东西，两者的制作工艺、采摘时节不同、味道不同、颜色不同，购买的时候要区分开哦！

/其他/
1、煮抹茶牛奶酱的时候尽量找深一点的过，煮的时候不容易扑锅。
2、抹茶牛奶酱的稀稠度，可以随煮制的时间而变化，加入抹茶液前再煮久一点（可以很明显的挂在刮刀上，用手划过划痕不消失的状态）冷却后就是膏状的，想要冷却后可以流动的状态就是视频中的煮制时间！

/保存/
1、抹茶酱需冷藏密封保存，建议两周内吃完。
2、抹茶小方冷藏密封保存，建议3天内吃完。